Тестомес PIZZA GROUP IR53 2V для замеса дрожжевого теста

Производитель: PIZZA GROUP
Доступность: В наличии

  • 197 234 р.

  • + -

Краткие характеристики
Вес 134 кг
Габаритные размеры 550х870х730 мм
Все характеристики


Тестомес PIZZA GROUP IR53 2V — оборудование, без которого трудно представить работу успешной пиццерии и итальянского ресторана. Если и выбирать профессиональное оснащение, то только того бренда, что зарекомендовал себя как лидер в производстве техники для теста. Тестомес PIZZA GROUP IR53 2V быстро, но бережно замешивает дрожжевое тесто для пиццы, хлеба и сдобных изделий. В зависимости от рецептуры вы получите в итоге вкуснейшее тонкое тесто или пышное, характерное для пирогов и булочек. В любом случае это будет продукт с равномерной текстурой, готовый к дальнейшей обработке — формовке, расстойке, выпечке. Тестомес PIZZA GROUP IR53 2V изготовлен из итальянских комплектующих. Детали, контактирующие с тестом, сделаны из нержавейки; внешние детали — из ударопрочных материалов. Тестомес рассчитан на интенсивную эксплуатацию с короткими перерывами. Защищен от перегрузки, безопасен. Особенности Съемная дежа Подъемная голова Спиральный тестомесильный орган Две скорости Крышка дежи выполнена в виде решетки Таймер Спираль, решетка, отсекатель и дежа сделаны из нержавеющей стали

Характеристики

Вес 134 кг
Габаритные размеры 550х870х730 мм
Мощность 2 кВт
Напряжение 380 В
Объем дежи 53 л (44 кг)
Применение замес дрожжевого теста, а также теста для пиццы
Производительность 170 кг/час
Производство Италия
Размер дежи 500x270 мм
Скорость дежи 9 об/мин
Скорость спирали 93 об/мин
Авторизация