Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS для замеса дрожжевого теста

Производитель: PIZZA GROUP
Доступность: В наличии

  • 178 555 р.

  • + -

Краткие характеристики
Вес 131 кг
Габаритные размеры 490х860х730 мм
Все характеристики


Спиральный тестомес PIZZA GROUP IR42 VS рекомендован для ресторанов, пиццерий и кафе, где в меню постоянно присутствует мучная продукция. Итальянское оборудование бережно и быстро замешивает тонкое и пышное дрожжевое тесто. Производительность — 140 кг/час. Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS с удобной панелью управления, переключателем скоростей и таймером механизирует процесс приготовления теста. Повару, кондитеру или пиццамейкеру остается только засыпать ингредиенты в нужных пропорциях, а по окончании работы — выгрузить тесто. В этом оборудовании все предусмотрено для удобства и безопасности персонала. Решетчатая крышка на деже позволяет добавлять воду, муку и другие продукты без остановки вращения. Съемная дежа дает возможность выгрузить тесто в любом удобном месте кухни или цеха. Подъемная траверса упрощает уход за техникой. Колеса обеспечивают перемещение тестомеса без применения тяжелой физической силы. Детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Плавная регулировка скорости вращения дежи и спирали гарантирует бережный замес теста, а в дальнейшем — идеальную консистенцию готового изделия и высокие вкусовые свойства. Особенности Траверса подъемного типа Наклонная панель управления Таймер Низкое потребление электроэнергии

Характеристики

Вес 131 кг
Габаритные размеры 490х860х730 мм
Мощность 2 кВт
Напряжение 220 В
Объем дежи 42 л (38 кг)
Применение замес дрожжевого теста, а также теста для пиццы
Производительность 140 кг/час
Производство Италия
Размер дежи 450x260 мм
Скорость дежи 10-17 об/мин
Скорость спирали 94,5-157 об/мин
Авторизация