Тестомес PIZZA GROUP IR53 VS для замеса дрожжевого теста

Производитель: PIZZA GROUP
Доступность: В наличии

  • 195 726 р.

  • + -

Краткие характеристики
Вес 135,5 кг
Габаритные размеры 550х870х730 мм
Все характеристики


Тестомес PIZZA GROUP IR53 VS — профессиональное оборудование для пиццерий, пекарен, ресторанов, предприятий торговли. Замешивает дрожжевое тесто на пиццу, сдобу, хлеб, пироги. За счет плавной регулировки скорости бережно относится к продукту, добиваясь при этом идеальной консистенции теста без комочков и перегрева. Вариатор скоростей дежи и спирали позволяет подстраивать параметры под рецептуру теста и вид готового изделия. Тестомес PIZZA GROUP IR53 VS оснащен всем необходимым для удобной и безопасной работы с ним. Съемная дежа дает возможность выгрузить тесто в любом удобном месте кухни или цеха. За подъемной траверсой проще и быстрее ухаживать. Крышка-решетка на деже предусмотрена для загрузки нужных ингредиентов в процессе замеса и для визуального контроля. Колеса делают тестомес мобильным и легким в передвижении. Детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Особенности Траверса подъемного типа Наклонная панель управления Таймер Низкое потребление электроэнергии

Характеристики

Вес 135,5 кг
Габаритные размеры 550х870х730 мм
Мощность 2 кВт
Напряжение 220 В
Объем дежи 53 л (44 кг)
Производительность 170 кг/час
Производство Италия
Размер дежи 500x270 мм
Скорость дежи 10-17 об/мин
Скорость спирали 94,5-157 об/мин
Авторизация