Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T20-80R (выносной агрегат)

Выносной агрегат Сенсорная панель управления Вместительность — 1 тележка GN2/1 или противни 600х800 мм Трасса 5 м (трубопровод медный) Высокая холодопроизводительность Хладагент: хладон R404a Тележка в комплект не входит Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте) Описание Профессиональный шкаф шоковой заморозки ICEMATIC T20-80R — разновидность модели T20-80, оснащенная выносным агрегатом. Оборудование используется для быстрого снижения температуры готовых блюд или пищевых продуктов. Соответственно, сферы использования — ресторанный бизнес и продуктовый ритейл. Конкретно эту модель стоит приобретать средним и крупным предприятиям. Вместительность камеры шкафа — 1 тележка формата GN 2/1 или инвентаря размером 600x800 мм. Использовать можно пластиковые перфорированные ящики, финпаки и др. Холодопроизводительность: Для заморозки с +90 °С до -18 °С потребуется 4 часа (для 65 килограмм продукта). Для охлаждения с +90 °С до +3 °С потребуется 1,5 часа (для 80 килограмм продукта). Оборудование по-итальянски удобно, встроен термощуп, управление ведется через электронную панель.