Печь пекарская ВОСХОД ХПЭ-750/3 нержавейка

Регулировка температуры в каждой пекарной камере Система пароувлажнения в каждой пекарной камере Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C Число ТЭНов — 24 шт Раздельное регулирование верхних и нижних ТЭНов Верхние ТЭНы в пекарных камерах — закрыты экраном Таймер со звуковым сигналом для каждой камеры Вытяжной козырек Материал дверок пекарных камер — нержавеющая сталь Описание печи пекарской ХПЭ-750/3 Печь пекарская ХПЭ-750/3 — оборудование для пекарен и кондитерских. Предназначена для выпечки разных сортов хлеба, батонов, сдобы, основы для тортов, пирожных, десертов. В конструкции имеет 3 рабочие камеры с персональным управлением и звуковым таймером. Оснащена встроенной вытяжкой для ликвидации горячего пара при открытии двери камеры. Удобна, безопасна в эксплуатации. Система пароувлажнения, предусмотренная в печи, предупреждает потерю массы и объема изделий. Обработка паром положительно сказывается на вкусовых свойствах хлеба и его внешнем виде. Внутри буханки образуется мягкий воздушный мякиш, а снаружи — румяная аппетитная корочка. Все вместе — это продукция, соответствующая стандартам качества и ожиданиям потребителей. Печь ХПЭ-750/3 универсальна и подходит также для запекания и разогрева блюд из мяса, овощей или рыбы.