Стол охлаждаемый POLAIR TM2GN-G
Производитель: Polair
Доступность: В наличии
- 78 312 р.
-
+ -
Краткие характеристики
Вес
130 кг
Высота стола с бортом
910 мм
Материал столешницы: нержавеющая сталь Вместо полок можно использовать гастроемкости GN1/1 Тип оттайки: автоматическая, с системой испарения конденсата Тип охлаждения: динамический Хладагент: R134a Толщина стенки корпуса: 43 мм Толщина столешницы: 40 мм Описание Профессиональный охлаждаемый стол POLAIR TM2GN-G гарантирует свежесть ингредиентов и готовых блюд. Обеспечит кухню дополнительной рабочей поверхностью. В среднетемпературной камере на 320 л хранят мясо, рыбу, заготовки из теста, соусы. Доступ к содержимому осуществляется через 2 распашные дверцы. В комплекте с охлаждаемым столом идут 2 решетчатые полки, которые при необходимости можно заменить на гастроемкости стандарта GN. Столешница может быть использована для раскатки теста, чистки и измельчения овощей, мяса, хлеба и других продуктов. Герметичность и надежность конструкции обеспечивает цельнозаливной стальной корпус. В качестве теплоизоляционного слоя используется пенополиуретан.
Характеристики
Вес
130 кг
Высота стола с бортом
910 мм
Габаритные размеры
1200х705х850 мм
Напряжение
220 В
Объем
320 л
Температурный диапазон
-2 °C...+10 °C