Миксер GASTROMIX B 20C

Планетарный миксер Gastromix B 20C — напольная модель для замеса теста, смешивания или взбивания продуктов на профессиональной кухне общепита, в пекарне, пиццерии. Система планетарного вращения месильного органа и дежи обеспечивает качественную обработку разных по консистенции компонентов: от замеса дрожжевого теста до приготовления взбитых сливок. Интенсивный замес теста улучшает качество готовых мучных изделий, мякиш получается более эластичным, пористость — мелкой и равномерной, что замедляет очерствение продукции. Корпус миксера изготовлен из окрашенного металла, дежа — из нержавейки. Прочная конструкция и надежные внутренние комплектующие оборудования гарантируют продолжительный срок безупречной эксплуатации. Особенности Объем дежи — 20 литров 3 скоростных режима с вариатором Электромеханический тип управления Механизм подъема чаши