Гриль-печь на углях KOPA 400S на нейтральной закрытой подставке
Производитель: KOPA
Доступность: В наличии
- 1 014 016 р.
-
+ -
Краткие характеристики
Вес печи
175 кг
Вес печи с подставкой
212 кг
Закрытый гриль KOPA 400S со шкафом-подставкой подходит для ресторанов японской и европейской кухни, летних кафе, гриль-баров. Устанавливается на открытой кухне для демонстрации процесса приготовления и проведения кулинарных мастер-классов. Гриль работает на древесном угле, что обеспечивает идеальную термообработку, особый вкус и нежный аромат мяса, морепродуктов, птицы, овощей. Благодаря гриль-решетке на продуктах образуется рифленый рисунок. Ароматная и вкусная еда, приготовленная на углях, привлечет гостей в ваше заведение. Гриль-печь с нейтральным шкафом имеет прочный стальной корпус с термоизоляционными ручками. Температура в диапазоне +250…+350 ºC регулируется при помощи клапанов и отверстий вентиляции. Закрытый шкаф используется для хранения решеток-гриль, инвентаря, угля, кочерги и других инструментов, необходимых в работе повара. Комплектация Гриль-решетка: 2 шт Ящик для золы Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак) Нейтральная закрытая подставка Особенности Эмалированная цветная передняя панель Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный Термостойкие ручки из нержавеющей стали
Характеристики
Вес печи
175 кг
Вес печи с подставкой
212 кг
Высота искрогасителя
464 мм
Высота общая
2079 мм
Высота подставки
975 мм
Габаритные размеры печи
712х713х640 мм
Окраска передней панели
бордо, коричневый или черный
Производительность
20 кг/ч
Производство
Словения
Рабочий температурный диапазон
250 °С...350 °С
Размер решетки-гриль
530х570 мм
Расход угля
5-8 кг/день
Температура максимальная
600 °C