Фритюрница LOTUS F25-94ET (серия 90)

Производитель: LOTUS
Доступность: В наличии

  • 217 306 р.

  • + -

Краткие характеристики
Вес 66 кг
Габаритные размеры 400х900х900 мм
Все характеристики


Итальянское качество Корпус изготовлен из нержавеющей стали марки AISI 304 с матовой шлифованной поверхностью, устойчивой к образованию царапин, с цельной столешницей толщиной 2 мм, скругленными углами, хромированными деталями и задней защитной панелью Прочная стальная корзина оборудована термоизолированной ручкой Фильтр ванны с подставкой для корзины В комплектацию входит поддон масляного фильтра Двойной термостат для управления и защиты от перегрева Ко всем деталям, подлежащим техническому обслуживанию, имеется доступ при помощи простого снятия передней панели управления Удобная очистка ванны с возможностью вращения нагревательного элемента Оборудование поставляется с регулируемыми ножками Итальянское оборудование — гарантия качества Фритюрницу F25-94ET выпускает итальянская компания LOTUS, которая на протяжении 30 лет успешно существует на рынке Европы. LOTUS производит профессиональное оборудование для закусочных, кафе и ресторанов, делая ставку в первую очередь на качество материалов и деталей. Так, корпус фритюрницы изготовлен из стали марки AISI 304, стойкой к коррозии и царапинам, все рабочие элементы хромированы, а потому долговечны и защищены от скорого износа. Фритюрницы и другие тепловые установки LOTUS отвечают строгим стандартам качества пищевого оборудования, принятым в Европе, США и России. Техника этого бренда интуитивно понятна, проста в управлении и безопасна. А ее высокая производительность позволяет готовить блюда любой сложности быстро, сокращая время выполнения заказа. Улучшенная технология приготовления блюд фри Фритюрница F25-94ET имеет в конструкции ванну объемом 25 литров, куда добавляют масло или жир и нагревают до определенной температуры. Как только температурный показатель, требуемый для обжарки конкретного продукта достигнут, в ванну опускают прочную стальную корзину, наполненную этим продуктом (картофель, курица, мясо, тесто и т.д.). После того, как блюдо готово, корзину вытаскивают — с помощью удобной термоизолированной ручки — и дают лишнему маслу стечь. Главный плюс использования фритюрницы, по сравнению с традиционным способом обжарки во фритюре на сковороде, заключается в стабильной температуре жира. Благодаря термостату она поддерживается на оптимальном уровне — масло не перегревается и не выделяет вредные вещества. Блюда фри получаются вкусными и безвредными для здоровья.

Характеристики

Вес 66 кг
Габаритные размеры 400х900х900 мм
Материал нержавеющая сталь AISI 304
Мощность 19,5 кВт
Напряжение 380 В
Полезный объем 25 л
Производительность 25 кг/час картофеля-фри
Производство Италия
Размер корзины 135х450х150 мм
Размер фритюрной ванны 310х510х330 мм
Авторизация