Тестораскаточная машина Tekno Stamap EASY 512

Код товара: Тестораскаточная машина Tekno Stamap EASY 512
Доступность: В наличии

994

Описание

Ручное управление Рабочие элементы машины выполнены из нержавеющей стали Описание тестораскаточной машины Tekno Stamap EASY 512 Тестораскаточная машина Tekno Stamap EASY 512 раскатывает слоеное тесто для приготовления круассанов, язычков, слоек, рогаликов. Работает по конвейерной технологии, что значительно ускоряет процесс производства. Имеет ручное управление, позволяющее контролировать и корректировать подачу теста и раскатку. Машина Tekno Stamap EASY 512 предназначена для работы именно со слоеным тестом. Это объясняет особенность ее конструкции и тип раскатки. Валки бережно проходят по тесту, не нарушая слои, а поверхность оборудования исключает нагрев. Во время выпечки тесто хорошо поднимается, увеличивается в объеме, становится пышным, воздушным, многослойным. После качественной раскатки тесто послушно и легко поддается формовке.

Характеристики

Характеристики
Вес	200 кг
Габаритные размеры	970х3060х1200 мм
Диаметр валков	84 мм
Максимальный зазор между валками	55 мм
Мощность	0,55 кВт
Напряжение	380 В
Размер конвеера	500х1200 мм