• Главная

  • Оборудование для ресторана

  • Посуда и столовые приборы

  • Торговое оборудование

  • Мебель для ресторана и отеля

  • Инвентарь

  • Прачечное и сангигиена

    2. Оборудование для ресторана
    3. Технологическое оборудование
    4. Тестомесы
    5. Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS для замеса дрожжевого теста

    Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS для замеса дрожжевого теста


    Производитель: PIZZA GROUP
    Код товара: Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS для замеса дрожжевого теста
    Доступность: В наличии
    178 555 р.
    В корзину
    Спиральный тестомес PIZZA GROUP IR42 VS рекомендован для ресторанов, пиццерий и кафе, где в меню постоянно присутствует мучная продукция. Итальянское оборудование бережно и быстро замешивает тонкое и пышное дрожжевое тесто. Производительность — 140 кг/час. Тестомес PIZZA GROUP IR42 VS с удобной панелью управления, переключателем скоростей и таймером механизирует процесс приготовления теста. Повару, кондитеру или пиццамейкеру остается только засыпать ингредиенты в нужных пропорциях, а по окончании работы — выгрузить тесто. В этом оборудовании все предусмотрено для удобства и безопасности персонала. Решетчатая крышка на деже позволяет добавлять воду, муку и другие продукты без остановки вращения. Съемная дежа дает возможность выгрузить тесто в любом удобном месте кухни или цеха. Подъемная траверса упрощает уход за техникой. Колеса обеспечивают перемещение тестомеса без применения тяжелой физической силы. Детали, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Плавная регулировка скорости вращения дежи и спирали гарантирует бережный замес теста, а в дальнейшем — идеальную консистенцию готового изделия и высокие вкусовые свойства. Особенности Траверса подъемного типа Наклонная панель управления Таймер Низкое потребление электроэнергии
    Характеристики
    Вес 131 кг
    Габаритные размеры 490х860х730 мм
    Мощность 2 кВт
    Напряжение 220 В
    Объем дежи 42 л (38 кг)
    Применение замес дрожжевого теста, а также теста для пиццы
    Производительность 140 кг/час
    Производство Италия
    Размер дежи 450x260 мм
    Скорость дежи 10-17 об/мин
    Скорость спирали 94,5-157 об/мин
    КОМПЛЕКСБАР © 2017