Тестомес PIZZA GROUP IR22 VS для замеса дрожжевого теста

Name: Тестомес PIZZA GROUP IR22 VS для замеса дрожжевого теста
Brand: PIZZA GROUP
Price: 137339.9720 RUB
Availability: InStock

Производитель: PIZZA GROUP
Код товара: Тестомес PIZZA GROUP IR22 VS для замеса дрожжевого теста
Доступность: В наличии

160 688

В корзину

Описание

Тестомес PIZZA GROUP IR22 VS — профессиональное итальянское оборудование для замеса дрожжевого теста. Предназначен для пиццерий, пекарен, кондитерских, магазинов с собственной выпечкой. Замешивает тесто на пиццу, сдобу, хлеб, пироги, лепешки и т.д. Производительность — 70 кг продукта в час. Эффективную работу тестомеса обеспечивает мощный мотор с низким энергопотреблением. Одновременное вращение дежи и спирали гарантирует получение теста идеальной консистенции — без комочков, оптимальной температуры, полностью готовое для формовки и дальнейшей работы. Вариатор скорости вращения отвечает за плавную регулировку и подстройку скорости под рецептуру и вид изделия. Дежа в этой модели съемная, траверса поднимается. Это очень удобно для загрузки ингредиентов и выгрузки теста, а также для ухода за деталями оборудования. Их проще мыть, высушивать, следить за состоянием, вовремя проводить профилактику. Решетчатая крышка, закрывающая дежу, служит для визуального контроля и добавления ингредиентов в процессе замеса. Особенности Подъемная траверса с фиксатором положения Съемная дежа из нержавеющей стали Таймер Плавная регулировка скорости

Характеристики

Характеристики
Вес	94 кг
Габаритные размеры	420x720x640 мм
Мощность	1,2 кВт
Напряжение	220 В
Объем дежи	22 л (18 кг)
Применение	замес дрожжевого теста, а также теста для пиццы
Производительность	70 кг/час
Производство	Италия
Размер дежи	360x210 мм
Скорость дежи	10-19 об/мин
Скорость спирали	100-186 об/мин