Тестомес PIZZA GROUP IR17 VS для замеса дрожжевого теста

Name: Тестомес PIZZA GROUP IR17 VS для замеса дрожжевого теста
Brand: PIZZA GROUP
Price: 130200.6750 RUB
Availability: InStock

Производитель: PIZZA GROUP
Код товара: Тестомес PIZZA GROUP IR17 VS для замеса дрожжевого теста
Доступность: В наличии

152 335

В корзину

Описание

Тестомес PIZZA GROUP IR17 VS с увеличенной скоростью вращения спирали предназначен для профессионального замеса дрожжевого теста. Рассчитан на приготовление до 48 кг теста в час, оптимально подходит для пиццерий, пекарен при магазинах и ресторанах, кондитерских. За счет одновременного движения дежи и спирали, а также вариатора скоростей, быстро, но бережно замешивает тесто в соответствии с рецептурой и разновидностью мучного изделия. С помощью этого тестомеса вы получите вкуснейшую пиццу на тонком красте, пышные сдобные булочки, воздушные пироги, мягкий хлеб — и все это правильной консистенции и с отменными вкусовыми качествами. Тестомес PIZZA GROUP IR17 VS оснащен съемной дежой и подъемной траверсой. Загружать ингредиенты и выгружать готовое тесто стало удобнее. За съемными деталями проще ухаживать: мыть, обрабатывать, проводить техобслуживание. Все рабочие элементы, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Решетчатая крышка предназначена для добавления масла, воды или муки во время работы устройства без необходимости отключения. Особенности Электромеханическая панель управления Визуальный контроль замеса Встроенный таймер Колеса для удобного перемещения тестомеса Устойчивый к механическим повреждениям корпус

Характеристики

Характеристики
Вес	90,5 кг
Габаритные размеры	370x680x640 мм
Мощность	1 кВт
Напряжение	220 В
Объем дежи	17 л (12 кг)
Применение	замес дрожжевого теста, а также теста для пиццы
Производительность	48 кг/час
Производство	Италия
Размер дежи	320x210 мм
Скорость дежи	10-19 об/мин
Скорость спирали	100-186 об/мин