• Главная

  • Оборудование для ресторана

  • Посуда и столовые приборы

  • Торговое оборудование

  • Мебель для ресторана и отеля

  • Инвентарь

  • Прачечное и сангигиена

    2. Оборудование для ресторана
    3. Технологическое оборудование
    4. Тестомесы
    5. Тестомес PIZZA GROUP IF33 для замеса дрожжевого теста

    Тестомес PIZZA GROUP IF33 для замеса дрожжевого теста


    Производитель: PIZZA GROUP
    Код товара: Тестомес PIZZA GROUP IF33 для замеса дрожжевого теста
    Доступность: В наличии
    120 545 р.
    В корзину
    В итальянском ресторане, пекарне, кондитерской не обойтись без профессионального тестомеса PIZZA GROUP IF33. Итальянское оборудование быстро и деликатно замешивает дрожжевое тесто для пиццы, сдобы, хлеба, лепешек и пирогов. Спиральный тестомес PIZZA GROUP IF33 оснащен довольно вместительной дежой (33 л), в которой можно приготовить до 100 кг теста в час. Дежа закрыта решетчатой крышкой, предусмотренной для защиты, контроля над процессом замеса и добавления ингредиентов без необходимости останавливать тестомес. Что, конечно, удобно для персонала и значительно экономит время. Одновременное движение дежи и спирали гарантирует идеальную консистенцию теста. Ингредиенты смешиваются равномерно, происходит насыщение кислородом, что в итоге позволяет получить продукт с высокими вкусовыми качествами, на 100% готовый к дальнейшей работе: формовке, расстойке и выпечке. Особенности Встроенный таймер Ударопрочный корпус Колеса для удобного перемещения Наклонная панель управления
    Характеристики
    Вес 104 кг
    Габаритные размеры 440x830x720 мм
    Мощность 2 кВт
    Напряжение 380 В
    Объем дежи 33 л (25 кг)
    Производительность 100 кг/час
    Производство Италия
    Размер дежи 400x260 мм
    Скорость дежи 9 об/мин
    Скорость спирали 93 об/мин
    КОМПЛЕКСБАР © 2017