Шкаф жарочно-пекарский ТУЛАТОРГТЕХНИКА ЭШП-3с оцинковка

Name: Шкаф жарочно-пекарский ТУЛАТОРГТЕХНИКА ЭШП-3с оцинковка
Brand: Тулаторгтехника
Price: 98910.9000 RUB
Availability: InStock

Производитель: Тулаторгтехника
Код товара: Шкаф жарочно-пекарский ТУЛАТОРГТЕХНИКА ЭШП-3с оцинковка
Доступность: В наличии

115 726

В корзину

Описание

Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C Время разогрева камеры до 270 °C не более 25 мин Аварийный терморегулятор Материал дверок пекарных камер — оцинкованная сталь Описание шкафа жарочно-пекарского ЭШП-3с Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-3с – профессиональное тепловое оборудование для кухни ресторана, кафе, столовой, пекарни. Предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления мяса, рыбы, гарниров, запеканок, закрытых и открытых пирогов. В рабочей камере шкафа создаются и поддерживаются условия для различных видов тепловой обработки продукта. Здесь можно жарить, выпекать и запекать. При этом работать с такими нежными продуктами как творог, взбитые белки, тесто фило и т.д. Шкаф ЭШП-3с оснащен 3 камерами для одновременного приготовления разных продуктов без смешения запахов. Каждой камерой управляют персонально — устанавливают индивидуальные параметры с помощью регуляторов, расположенных на фронтальной части. Жарочно-пекарский шкаф ЭШП-3с имеет разборную конструкцию. Три секции отгружаются в отдельных упаковках, что упрощает транспортировку оборудования до объекта. На месте шкаф легко собирать, установив секции друг на друга.

Характеристики

Характеристики
Вес	290 кг
Вместимость	6 противни GN2/1 (530х650х30 мм)
Внутренние размеры пекарной камеры	1095х725х180 мм
Габаритные размеры	1370х860х1330 мм
Мощность	16,5 кВт
Напряжение	380 В
Производительность за 1 выпечку	хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт
Производство	Россия