• Главная

  • Оборудование для ресторана

  • Посуда и столовые приборы

  • Торговое оборудование

  • Мебель для ресторана и отеля

  • Инвентарь

  • Прачечное и сангигиена

    2. Оборудование для ресторана
    3. Тепловое оборудование
    4. Шкафы жарочные
    5. Шкаф жарочный ТУЛАТОРГТЕХНИКА ШЖ-150 двухсекционный

    Шкаф жарочный ТУЛАТОРГТЕХНИКА ШЖ-150 двухсекционный


    Производитель: Тулаторгтехника
    Код товара: Шкаф жарочный ТУЛАТОРГТЕХНИКА ШЖ-150 двухсекционный
    Доступность: В наличии
    72 800 р.
    В корзину
    Время разогрева камеры до температуры 270 °C не более 35 мин Двойное остекление дверки Возможность отключения верхних и нижних ТЭНов Описание шкафа жарочного ШЖ-150 2-с Хорошая кухня – залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ – это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить. Шкаф жарочный ШЖ-150-2с – профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Оборудование, позволяющее готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу имеются две рабочие камеры, в которой могут готовиться две абсолютно разных продукта одновременно. Дверца жарочной камеры жарочного шкафа ШЖ-150-2с навешена вертикально (открывается справа налево). Двойное остекление дверцы имеют термоустойчивое стекло, что позволяет визуально при включенной подсветке и закрытой дверце жарочной камеры контролировать процесс приготовления продуктов. Регулировка фиксатора дверцы в закрытом положении просты и производятся с лицевой стороны шкафа. 2-х секционные шкафы собираются из отдельных секций: нижняя секция+верхняя секция. Секции отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждой не превышает 85 кг. Это позволяет раздельно перемещать секции шкафов через стандартные дверные проемы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации секции легко устанавливаются друг на друга.
    Характеристики
    Вес 220 кг
    Вместимость 4 противни GN2/1 (530х650х30 мм)
    Внутренние размеры пекарной камеры 675х605х375 мм
    Габаритные размеры 950х830х1430 мм
    Мощность 12,6 кВт
    Напряжение 380 В
    Производство Россия
    КОМПЛЕКСБАР © 2017