• Главная

  • Оборудование для ресторана

  • Посуда и столовые приборы

  • Торговое оборудование

  • Мебель для ресторана и отеля

  • Инвентарь

  • Прачечное и сангигиена

    2. Торговое оборудование
    3. Холодильное оборудование
    4. Шкафы шоковой заморозки
    5. Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ5/18

    Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ5/18


    Производитель: ICEMATIC
    Код товара: Шкаф шоковой заморозки ICEMATIC SТ5/18
    Доступность: В наличии
    466 517 р.
    В корзину
    Электронная панель управления Высокая холодопроизводительность Эффективная система вентиляции Хладагент: хладон R404a Звуковой сигнал, оповещающий, что дверь закрыта Компрессор — HERMETIC Термощуп для измерения температуры внутри продукта (в комплекте) Описание шкафа шоковой заморозки SТ5/18 Шкафы шоковой заморозки — современное холодильное оборудование, настоящий прорыв, позволивший изменить способы хранения продуктов, стратегию формирования товарного запаса и логистику. ICEMATIC — известная итальянская компания, специализирующаяся на решениях для ресторанного бизнеса, продуктового ритейла и пищевого производства. Модель ICEMATIC SТ5/18 рассчитана на средние и крупные предприятия из перечисленных сфер. В камере шкафа оборудовано 5 уровней, рассчитанных на 5 гастроемкостей формата 1/1GN или иной тары размером 600х400 мм. Производительность ICEMATIC SТ5/18 закрывает следующие потребности в «быстром холоде»: 10 килограмм продукта заморозятся с +90 °С до -18 °С за 240 минут. 18 килограмм продукта охладятся с +90 °С до +3 °С за 90 минут. Для контроля процесса охлаждения в комплекте предусмотрен термощуп.
    Характеристики
    Вес 123 кг
    Габаритные размеры 800х700х900 мм
    Количество уровней 5 1/1GN или 5 уровней 600х400 мм
    Производительность замораживания (от +90 °С до -18 °С) 10 кг за 240 мин
    Производительность охлаждения (от +90 °С до +3 °С) 18 кг за 90 мин
    Производство Италия
    Расстояние между уровнями 68 мм
    КОМПЛЕКСБАР © 2017