• Главная

  • Оборудование для ресторана

  • Посуда и столовые приборы

  • Торговое оборудование

  • Мебель для ресторана и отеля

  • Инвентарь

  • Прачечное и сангигиена

    2. Оборудование для ресторана
    3. Тепловое оборудование
    4. Шкафы расстоечные
    5. Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP312/416

    Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP312/416


    Производитель: MAC.PAN
    Код товара: Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP312/416
    Доступность: В наличии
    2 453 825 р.
    В корзину
    Шкаф предварительной расстойки — современная модульная система для ферментации тестовых заготовок. Представляет собой часть технологического комплекса MAC.PAN по производству мучных и кондитерских изделий. Шкаф синхронизирован с тестоделителем, откуда автоматически поступают заготовки и распределяются по специальным карманам. Для контроля над поступлением изделий предусмотрен встроенный фотодатчик. Количество карманов можно менять. Все зависит от планируемой производительности оборудования. Управление шкафом осуществляется с помощью электромеханического блока. Нажатием кнопок и поворотом регуляторов пекарь запускает машину, устанавливает время, температуру расстойки. Автоматизация одного из главных процессов производства хлеба напрямую связана с повышением качества продукции. Особенности Автоматическая точная система загрузки и выгрузки Подходит для всех видов теста Простота в обслуживании
    Характеристики
    Вес 815 кг
    Габаритные размеры 1410х1470х2600 мм
    Количество карманов 312 шт или 416 шт
    Масса заготовок 650 г...1250 г или до 650 г
    Мощность 0,55 кВт
    Производство Италия
    КОМПЛЕКСБАР © 2017