• Главная

  • Оборудование для ресторана

  • Посуда и столовые приборы

  • Торговое оборудование

  • Мебель для ресторана и отеля

  • Инвентарь

  • Прачечное и сангигиена

    2. Оборудование для ресторана
    3. Тепловое оборудование
    4. Шкафы расстоечные
    5. Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP224/308

    Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP224/308


    Производитель: MAC.PAN
    Код товара: Шкаф предварительной расстойки MAC.PAN IP224/308
    Доступность: В наличии
    2 221 786 р.
    В корзину
    Итальянский шкаф предварительной расстойки — модульная система, предназначенная для ферментации тестовых заготовок круглой формы. Оборудование автоматизировано и работает в составе технологической линии с тестоделителем и округлителем бренда MAC.PAN. Заготовки автоматически поступают из тестоделителя на расстойку, а встроенный фотодатчик осуществляет контроль поступления. Заготовки круглой формы выгружаются в специальные карманы. Их количество зависит от планируемой производительности шкафа. Управлять шкафом MAC.PAN IP224/308 удобно и просто — для этого на фронтальной части размещен электромеханический блок. Нажатием всего нескольких кнопок пекарь задает точные параметры расстойки: температуру, время и др. Все остальное сделает сам шкаф, вам остается лишь наблюдать за процессом. Особенности Автоматическая точная система загрузки и выгрузки Подходит для всех видов теста Простота в обслуживании
    Характеристики
    Вес 635 кг
    Габаритные размеры 1770х1100х2600 мм
    Количество карманов 224 шт или 308 шт
    Масса заготовок 650 г...1250 г или до 650 г
    Мощность 0,55 кВт
    Производство Италия
    КОМПЛЕКСБАР © 2017