| Характеристики | |
| Вес | 112 кг |
| Вместимость | 12 уровней GN1/1 |
| Габаритные размеры | 860x882x1250 мм |
| Мощность | 15,8 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Производство | Италия |
| Размер гастроемкости GN1/1 | 530х325 мм |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Температурный диапазон | 30 °C...260 °C |
| Тип парообразования | инжектор |