| Характеристики | |
| Вес | 110 кг |
| Вместимость | 10 уровней GN1/1 или 600х400 мм |
| Габаритные размеры | 860x680x1010 мм |
| Мощность | 11,9 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Производство | Италия |
| Размер гастроемкости GN1/1 | 530х325 мм |
| Температурный диапазон | 50 °C...270 °C |
| Тип парообразования | инжектор |