• Главная

  • Оборудование для ресторана

  • Посуда и столовые приборы

  • Торговое оборудование

  • Мебель для ресторана и отеля

  • Инвентарь

  • Прачечное и сангигиена

  • Навесной механизм к УКМ: Рыхлитель МР


    Производитель: ТОГРМАШ (Пермь)
    Код товара: Навесной механизм к УКМ: Рыхлитель МР
    Доступность: В наличии
    42 227 р.
    В корзину
    Рыхлитель МР — это дополнительная насадка для универсальных кухонных машин производства Торгмаш. Навесной механизм устанавливается на привод и используется для рыхления рыбы и мяса с целью последующего приготовления из этих продуктов котлет, отбивных, стейков и других полуфабрикатов. Подрезание волокон перед термической обработкой позволяет увеличить объем продукта на выходе, придать блюду нежную и сочную структуру. Рыхлитель МР состоит из основания, левого и правого рассекателей с набором фрез, вала, кожуха, втулок, винтов и щеки. Каждый элемент требует тщательного ухода, который позволяет увеличить срок эксплуатации оборудования.
    Характеристики
    Производительность 1500 порций/ч
    Производство Россия