• Главная

  • Оборудование для ресторана

  • Посуда и столовые приборы

  • Торговое оборудование

  • Мебель для ресторана и отеля

  • Инвентарь

  • Прачечное и сангигиена

    2. Оборудование для ресторана
    3. Тепловое оборудование
    4. Фритюрницы
    5. Фритюрница настольная 2х8л ERGO [HEF-82A]

    Фритюрница настольная 2х8л ERGO [HEF-82A]


    Производитель: ERGO
    Код товара: Фритюрница настольная 2х8л ERGO [HEF-82A]
    Доступность: В наличии
    10 486 р.
    В корзину
    Фритюрница ERGO HY-82 на две ванны по 8 литров — профессиональное оборудование для обжарки продуктов в большом количестве масла. Технология обжарки во фритюре предполагает высокую температуру нагрева жира. Удержать оптимальный градус вручную сложно, всегда есть риск перегреть масло. Фритюрница исключает перегрев, масло не вскипает, а значит не выделяет продуктов сгорания, которые портят вкус продуктов и негативно влияют на здоровье человека. Сфера применения фритюрницы ERGO HY-82 — рестораны, суши-бары, пивные пабы, фастфуд и пекарни. С помощью одной фритюрницы можно приготовить блюда для основного меню, десертной и пивной карты. Это картофель фри, различные пивные закуски на основе сыра, морепродуктов или мяса, рыба и японские роллы в кляре. Во фритюре традиционно готовят пончики, чебуреки, восточные сладости, а также пельмени, вареники и другие изделия из пресного теста. Преимущества фритюрницы ERGO HY-82 Персональное управление каждой емкостью Обжарка полуфабрикатов глубокой заморозки Нержавеющая сталь Термостойкие ручки на корзинах Ножки, предотвращающие нагрев подставки или стола, где установлен аппарат Регулировка температуры для обжарки разных продуктов
    Характеристики
    Вес 10,2 кг
    Габаритные размеры 570х460х310 мм
    Мощность 2,5+2,5 кВт
    Напряжение 220 В
    Общий объем 8+8 л
    Полезный объем 6+6 л
    Температурный режим 50-190 °С
    КОМПЛЕКСБАР © 2017